作　　者：飯森 正秀 ;原口 達一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(7):452-454.doi:10.4327/jsnfs1949.23.452

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254400

作　　者：小幡 彌太郎 ;飯森 正秀

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(7):327-326.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.327

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207956

作　　者：小幡 彌太郎 ;飯森 正秀

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(8):372.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.372

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207967

作　　者：飯森 正秀

出　　处：日本醸造協会誌. 1958 ;53(5):378-377.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.53.378

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105208871

作　　者：梅田 紀彦 ;清水 敏也 ;小武山 温之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(8):726-729.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.726

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105211192

作　　者：難波 康之砧 ;布川 弥太郎 ;小武山 温之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1969 ;64(8):730-731.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.64.730

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105211193

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.5.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552172

作　　者：足立 邦明 ;飯森 正秀 ;富山 新一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1976 ;29(2):111-118.doi:10.4327/jsnfs1949.29.111

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425370

作　　者：足立 邦明 ;飯森 正秀 ;富山 新一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1976 ;29(2):119-123.doi:10.4327/jsnfs1949.29.119

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425371