作　　者：高村 仁知

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(8):401-407.doi:10.3136/nskkk.53.401

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285846

作　　者：山口 智子 ;村上 恵 ;石渡 仁子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(9):604-608.doi:10.3136/nskkk.46.604

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288468

作　　者：湯川 夏子 ;高橋 由美子 ;藤村 知子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(3):193-198.doi:10.11428/jhej1987.43.193

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808688

作　　者：木村 雅美 ;針ケ谷 日出子 ;柳沢 民恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(12):1027-1032.doi:10.11428/jhej1987.44.1027

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808820

作　　者：藤村 知子 ;志垣 満理 ;長谷川 喜代三 等

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(2):103-108.doi:10.11428/jhej1987.44.103

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808830

作　　者：真部 (口羽) 真里子 ;落合 由佳 ;高村 仁知 等

出　　处：日本家政学会誌. 1996 ;47(1):59-64.doi:10.11428/jhej1987.47.59

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809229

作　　者：山口 智子 ;芳賀 しのぶ ;永井 敬子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1998 ;49(11):1241-1247.doi:10.11428/jhej1987.49.1241

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809548

作　　者：石渡 仁子 ;高村 仁知 ;的場 輝佳

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(6):449-456.doi:10.11428/jhej1987.54.449

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810310

作　　者：村上 恵 ;山口 智子 ;高村 仁知 等

出　　处：日本家政学会誌. 2004 ;55(3):213-217.doi:10.11428/jhej1987.55.213

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810380

作　　者：原 知子 ;安藤 真美 ;伊藤 知子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(1):23-27.doi:10.3136/nskkk.51.23

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288999