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	有本地全文	14篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	3篇
	2020	3篇
	2016	1篇
	2010	2篇

	2009	1篇
	2007	2篇
	2006	2篇

作者

	ALINE MANKE NACHTIGALL	7篇
	Aline Manke Nachtigall	7篇
	Brígida Monteiro Vilas Boas	4篇
	José Antonio Dias Garcia	3篇
	POLLYANNA IBRAHIM SILVA	3篇

	Carina Oliveira Lourenço	2篇
	Elisângela Elena Nunes Carvalho	2篇
	MICHELE CORRÊA BERTOLDI	2篇
	PAULO CESAR STRIGHETA	2篇
	PAULO CÉSAR STRINGHETA	2篇
	RUI CARLOS ZAMBIAZI	2篇
	Rafael Ribeiro Fortes	2篇
	Thalita Caroline Silva Brigagão	2篇
	ANDRÉA GOMES DA SILVA	1篇
	Aline Manke Nachtigall	1篇
	Alícia Marina Cardoso	1篇
	Ana Beatriz Dias Sousa	1篇
	Andressa Santanna Natel	1篇
	Bianca Sarzi Souza	1篇
	Brenda Regina Aires Vieira	1篇
	Brigida Monteiro Villas Boas	1篇
	Brígida Monteiro Vilas Boas	1篇
	Danielle Aparecida Quintino Silva Sarto	1篇
	Danielly Oliveira Begali	1篇
	Erika Kristina Incerpi Garcia	1篇
	Evelise Aline Soares	1篇
	FABIANE MANKE NACHTIGALL	1篇
	Flávia Andrade Ribeiro	1篇
	Geise de Castro Carvalho	1篇
	Henrique Costa Silva Zandomenegui	1篇
	Izabela Fernanda Sirigatti Gouvea	1篇
	Izabela Fernanda Sirigatti Gouvea	1篇
	Karine de Paula Caproni	1篇
	Kellen Cristina Masaro Carvalho	1篇
	Leandro dos Santos	1篇
	Luíz Guilherme Malaquias da Silva	1篇
	MANKE NACHTIGALL	1篇
	Marcela Costa Rocha	1篇
	Marcelo Ângelo Cirillo	1篇
	Maria das Graças de Souza Carvalho	1篇

文章类型

Research Article

6篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	7篇
	Research, Society and Development	7篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

学科主题

	食品工业	8篇
	教育学	7篇

语种

葡萄牙语

15篇

国别/地区

巴西

15篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aline Manke Nachtigall")))) )) ) )"

共 15 条记录

排序：全选导出：

1.Characteristics physical and chemical of candy type brigadier with added of peel banana

作　　者：Danielly Oliveira Begali ;Bianca Sarzi Souza ;Aline Manke Nachtigall 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(3):94-104.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666514

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2.HIBISCUS JELLIES WITH REDUCED CALORIC CONTENT: SENSORIAL CHARACTERISTICS

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;RUI CARLOS ZAMBIAZI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618255

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3.Determination of quantity of Lutein in vegetables

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;PAULO CESAR STRIGHETA ;PRISCILA CARDOSO FIDÉLIS, FABIANE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618344

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4.GELÉIAS DE HIBISCO COM REDUZIDO VALOR CALÓRICO: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;RUI CARLOS ZAMBIAZI

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(1).doi:10.5380/cep.v24i1.5295

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607799

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5.DETERMINAÇÃO DO TEOR DE LUTEÍNA EM HORTALIÇAS

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;PAULO CESAR STRIGHETA ;PRISCILA CARDOSO FIDÉLIS 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(2).doi:10.5380/cep.v25i2.5205

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607811

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6.EFICIÊNCIA DE SOLVENTES NA OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CORANTES DE URUCUM (Bixa orellana L.)

作　　者：POLLYANNA IBRAHIM SILVA ;ALINE MANKE NACHTIGALL ;PAULO CESAR STRINGHETA

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(1).doi:10.5380/cep.v28i1.17902

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608421

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7.IMPACTO DA LUZ, pH, ÁCIDO ASCÓRBICO E GLICOSE NA ESTABILIDADE DE ANTOCIANINAS DA FONTE NÃO USUAL “MARIA-PRETINHA” (Solanum americanum, Mill.)

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;POLLYANNA IBRAHIM SILVA ;MICHELE CORRÊA BERTOLDI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2010 ;28(2).doi:10.5380/cep.v28i2.20404

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610484

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8.CORRELAÇÃO ENTRE MÉTODOS ESPECTROFOTOMÉTRICOS E COLORIMÉTRICOS NA DETERMINAÇÃO DA FOTO E TERMOSSENSIBILIDADE DOS CAROTENOIDES DE TOMATE

作　　者：ALINE MANKE NACHTIGALL ;ANDRÉA GOMES DA SILVA ;PAULO CÉSAR STRINGHETA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(1).doi:10.5380/cep.v27i1.14927

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610503

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9.Caracterização física e química de farinha de arroz, farinhas de cascas de abacaxi e banana e farinha de sementes de abóbora

作　　者：Rafael Ribeiro Fortes ;Thalita Caroline Silva Brigagão ;Carina Oliveira Lourenço 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(9):1-17.doi:10.33448/rsd-v9i9.7293

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255055217

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10.Influência do óleo de cártamo (Carthamus tinctorius L.) na resistência insulina e hipertrofia ventricular de camundongos dislipidêmicos

作　　者：Karine de Paula Caproni ;Ângela Maria Martins ;Brigida Monteiro Villas Boas 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(9):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i9.7141

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255055348

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