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出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇
	2016	1篇
	2010	1篇
	2003	1篇

	1998	1篇
	1997	1篇
	1994	1篇
	1993	1篇
	1992	1篇
	1991	1篇
	1990	2篇
	1989	3篇
	1988	1篇
	1985	1篇

作者

	Merih Kıvanç	18篇
	Buket Kunduhoğlu	2篇
	Emine Dinçer	2篇
	Nuray Karakaş	2篇
	Atillâ Akgül	1篇

	Berrin Ayaz	1篇
	Betül Malkoçoğlu	1篇
	Buket Kunduroğlu	1篇
	Hülya Karaca	1篇
	Kıymet Güven	1篇
	Mustafa Yamaç	1篇
	Nalan Yılmaz	1篇
	Onur Temel	1篇
	Selahattin Sert	1篇
	Sevda Er	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Gida : Journal of Food	16篇
	ANADOLU UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY –C Life Sciences and Biotechnology	1篇
	African Health Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	16篇
	经济	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	土耳其语	17篇
	英文	1篇

国别/地区

	土耳其	17篇
	乌干达	1篇

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共 18 条记录

排序：全选导出：

1.An Investigation of Coliform Bacteria in Drinking Waters in Eskişehir and Determination of Their Survival

作　　者：Nuray Karakaş ;Merih Kıvanç ;Kıymet Güven 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381672

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2.The Latest Progress in the Improvement of Baker’s Yeast Strains

作　　者：Nuray Karakaş ;Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1998 ;23(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382013

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3.Assessment of Nitrate-Nitrite in Irrigated with River Porsuk Some Vegetable in Eskişehir

作　　者：Betül Malkoçoğlu ;Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1997 ;22(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382100

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4.The Microbiologic Analysis of Ice-cream which Consumed in Eskişehir

作　　者：Merih Kıvanç ;Mustafa Yamaç ;Buket Kunduhoğlu

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382281

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5.Disease Characteristics of L. monocytogenes

作　　者：Buket Kunduroğlu ;Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382332

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6.The Investigation on the Bacteriological Quality of the Raw Milk Consumed in Eskişehir by the Public Health

作　　者：Merih Kıvanç ;Buket Kunduhoğlu ;Berrin Ayaz

出　　处：Gida : Journal of Food. 1992 ;17(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382409

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7.Sorbic Acids and Its Salts as Food Preservatives III. Effects on Bacteria

作　　者：Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382430

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8.The Identification of the Bacteria From Coliform Group Which Were Isolated From the Cheese

作　　者：Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382499

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9.Sorbic Acid and Its Salts as Food Preservatives: II Effects on Yeats and Moulds

作　　者：Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382521

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10.Microbial Flora of Kashar Cheese Consumed in Erzurum Province

作　　者：Merih Kıvanç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1989 ;14(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382543

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