首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

19篇

出版年度

	1994	1篇
	1993	2篇
	1992	2篇
	1991	6篇
	1989	2篇

	1988	2篇
	1986	2篇
	1983	1篇
	1964	1篇

作者

	Vojnović, Vera	19篇
	Ritz, Milana	15篇
	Vahčić, Nada	11篇
	Filajdić, Mirko	8篇
	Grüner, Matilda	5篇

	Vujanić, Diana	4篇
	Hruškar, Mirjana	3篇
	Mahnet, Stjepan	2篇
	Nešković, Neško	2篇
	Velić, Zoran	2篇

文章类型

	Research Article	5篇
	Reviews	4篇
	Professional work	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

19篇

语种

克罗地亚语

19篇

国别/地区

克罗地亚

19篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vojnović, Vera")))) )) ) )"

共 19 条记录

排序：全选导出：

1.Statističko tumačenje rezultata u kontroli kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda

作　　者：Filajdić, Mirko ;Ritz, Milana ;Vojnović, Vera

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(7):195-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398421

文章详细全文下载
2.Statistical interpretation of the results in quality control of milk and milk's products

作　　者：Filajdić, Mirko ;Ritz, Milana ;Vojnović, Vera

出　　处：Mljekarstvo. 1986 ;36(7):195-204.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398422

文章详细全文下载
3.Rezultati dvogodišnjih (1987-1988) istraživanja ostataka pesticida u mlijeku i mliječnim proizvodima

作　　者：Velić, Zoran ;Vojnović, Vera ;Nešković, Neško

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):235-241.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709414

文章详细全文下载
4.Two years (1987-1988) examination of pesticide residues in milk and dairy products

作　　者：Velić, Zoran ;Vojnović, Vera ;Nešković, Neško

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):235-241.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709415

文章详细全文下载
5.Utjecaj trajanja i temperature skladištenja na udio ialctoze u jogurtu -faktorski plan 3^2

作　　者：Vahčić, Nada ;Hruškar, Mirjana ;Ritz, Milana 等

出　　处：Mljekarstvo. 1994 ;44(3):167-178.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447360

文章详细全文下载
6.Potrošačka ocjena prihvatljivosti komercijalnog jogurta primjenom hedonističke skale

作　　者：Vahčić, Nada ;Ritz, Milana ;Vojnović, Vera 等

出　　处：Mljekarstvo. 1993 ;43(2):153-159.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447417

文章详细全文下载
7.Consumers' acceptability of commercial plain yogurt using hedonic scale

作　　者：Vahčić, Nada ;Ritz, Milana ;Vojnović, Vera 等

出　　处：Mljekarstvo. 1993 ;43(2):153-159.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447418

文章详细全文下载
8.Senzorska procjena desertnih mliječnih proizvoda

作　　者：Ritz, Milana ;Vojnović, Vera ;Vahčić, Nada 等

出　　处：Mljekarstvo. 1992 ;42(1):53-60.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447458

文章详细全文下载
9.Sensory evaluation of dessert milk products

作　　者：Ritz, Milana ;Vojnović, Vera ;Vahčić, Nada 等

出　　处：Mljekarstvo. 1992 ;42(1):53-60.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447459

文章详细全文下载
10.Statističke metode u kontroli kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda

作　　者：Filajdić, Mirko ;Ritz, Milana ;Vahčić, Nada 等

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(4):87-111.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447588

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有