作　　者：赤沢 賢三 ;松川 正浩 ;竹沢 泰平 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(3):239-240.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.239

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212849

作　　者：茂木 七左衛門 ;上野 雄靖 ;木下 研二

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(8):608-612.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.608

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212918

作　　者：上野 雄靖 ;松本 信彦 ;竹内 潔 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(6):492-498.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.492

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213274

作　　者：上野 雄靖 ;木下 研二 ;戸川 英夫 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(5):317-322.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.317

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213759

作　　者：塩谷 未知 ;近藤 修司 ;上野 雄靖

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(4):220-225.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.220

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214400

作　　者：上野 雄靖 ;守弘 栄一

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(3):182-187.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.182

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文 章 ID：105216480

作　　者：岩崎 章一 ;町田 博 ;上野 雄靖 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(1):58-56.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.58

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文 章 ID：105208546

作　　者：井上 雄吉 ;上野 雄靖 ;鈴木 大城 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(1):59-58.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.59

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文 章 ID：105208547

作　　者：上野 雄靖 ;小武山 温之 ;山田 正一

出　　处：日本醸造協会誌. 1960 ;55(2):128-126.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.55.128

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文 章 ID：105209169

作　　者：小武山 温之 ;得能 喜久雄 ;熊谷 吟造 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1961 ;56(9):911-906.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.56.911

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文 章 ID：105209463