作　　者：中村 強 ;吉原 大二 ;柳井 稔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(6):485-495.doi:10.4327/jsnfs.40.485

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865988

作　　者：中村 強 ;林 直樹 ;吉原 大二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(5):377-383.doi:10.4327/jsnfs.44.377

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866213

作　　者：林 直樹 ;中村 強 ;吉原 大二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(5):385-390.doi:10.4327/jsnfs.44.385

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866214

作　　者：林 直樹 ;中村 強 ;吉原 大二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(6):469-476.doi:10.4327/jsnfs.48.469

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866476

作　　者：中村 強 ;林 直樹 ;吉原 大二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1996 ;49(1):13-21.doi:10.4327/jsnfs.49.13

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866482

作　　者：長澤 宏昭 ;佐藤 清仁 ;金沢 文子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(4):279-285.doi:10.4327/jsnfs.50.279

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866558

作　　者：中村 強 ;栗林 稔 ;吉原 大二 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(5):355-361.doi:10.4327/jsnfs.50.355

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866567

作　　者：吉原 大二 ;中村 強 ;柳井 稔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(6):411-416.doi:10.4327/jsnfs.50.411

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866575

作　　者：綾野 雄幸 ;太田 冨貴雄 ;渡辺 幸雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1982 ;35(6):431-439.doi:10.4327/jsnfs1949.35.431

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254553