1.各種農産廃棄物の加水分解におよぼす電解前処理効果

作　　者：徳田宏晴 ;田中美知子 ;本間裕人等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(10):769-775.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.769

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214594

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2.分離酵母5-15株の合成培地における香気特性について黒糖の集積培養液から分離した酵母の性質 (第2報)

作　　者：穂坂賢 ;中田久保 ;栗山弥生等

出　　处：日本醸造協会誌. 1994 ;89(9):721-725.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.89.721

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216114

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3.気相生育固定化菌体による生デンプンの分解

作　　者：徳田宏晴 ;曽我貴彦 ;中西載慶

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(12):911-914.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.911

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216464

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4.糸状菌固定化用担体としての不織布の特性と利用

作　　者：徳田宏晴 ;中沢守 ;中西載慶

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(10):727-733.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.727

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217041

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5.枯草菌および乳酸菌の混合培養によるデンプンからのL型乳酸生産

作　　者：佐藤壮 ;徳田宏晴 ;中西載慶

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(7):515-521.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.515

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217113

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6.国産キウイフルーツワインの製造に関する研究 III. 種々の熟度のキウイフルーツから製造したワインの品質

作　　者：横塚弘毅 ;中西載慶 ;関忠司等

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(11):798-809.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.798

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217158

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7.国産キウイフルーツワインの製造に関する研究 I. 果汁の搾汁率と清澄化度に及ぼす果実圧搾法と果汁の酵素処理の影響

作　　者：横塚弘毅 ;中西載慶 ;堀郁郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(2):139-147.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.139

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217178

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8.国産キウイフルーツワインの製造に関する研究 II. ワイン発酵用酵母の選択

作　　者：横塚弘毅 ;中西載慶 ;関忠司等

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(7):518-525.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.518

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217223

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	中西載慶	8篇
	徳田宏晴	4篇
	横塚弘毅	3篇
	福井正一	3篇
	関忠司	2篇

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	中沢守	1篇
	中田久保	1篇
	佐藤壮	1篇
	堀郁郎	1篇
	曽我貴彦	1篇
	本間裕人	1篇
	栗山弥生	1篇
	田中美知子	1篇
	穂坂賢	1篇

	2006	1篇
	2003	3篇
	2002	2篇
	1997	1篇
	1994	1篇

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