作　　者：浅尾 努 ;河合 高生 ;久米田 裕子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(3):134-143.doi:10.5803/jsfm.24.134

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266876

作　　者：盛田 隆行 ;中谷 真人 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(2):117-123.doi:10.5803/jsfm.16.117

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267111

作　　者：寺本 忠司 ;仲西 寿男 ;盛田 隆行 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(2):57-60.doi:10.5803/jsfm.18.57

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267165

作　　者：岡本 一成 ;淺本 和徳 ;今井 一人 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(3):133-137.doi:10.5803/jsfm.19.133

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267191

作　　者：寺本 忠司 ;岡本 一成 ;淺本 和徳 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2003 ;20(4):217-224.doi:10.5803/jsfm.20.217

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267226

作　　者：武政 二郎 ;今井 一人 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(4):281-287.doi:10.5803/jsfm.21.281

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267261

作　　者：P. Entis ;仲西 寿男 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(2):143-147.doi:10.14840/jsfm1984.1.143

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474765

作　　者：寺本 忠司 ;仲西 寿男 ;朝倉 征雄 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1987 ;4(2):143-147.

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474802

作　　者：尾崎 寿司 ;朝倉 征雄 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1988 ;5(2):107-111.doi:10.14840/jsfm1984.5.107

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474806