作　　者：小久保 彌太郎

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(2):67-74.doi:10.5803/jsfm.30.67

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267057

作　　者：楠 博文 ;沈 恵忠 ;小久保 彌太郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(2):107-112.doi:10.5803/jsfm.15.107

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267090

作　　者：藤川 浩 ;小久保 彌太郎

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(2):87-97.doi:10.5803/jsfm.16.87

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267108

作　　者：小西 典子 ;甲斐 明美 ;松下 秀 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(1):9-14.doi:10.5803/jsfm.18.9

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267159

作　　者：小久保 彌太郎 ;茶薗 明 ;山本 茂貴 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2003 ;20(3):129-135.doi:10.5803/jsfm.20.129

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267216

作　　者：盛田 隆行 ;村山 靖之 ;飯田 孝 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(2):123-130.doi:10.5803/jsfm.21.123

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267240

作　　者：井上 富士男 ;粟生 武良 ;玉川 吉雄 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(1):81-110.doi:10.14840/jsfm1984.1.81

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474759

作　　者：小久保 彌太郎 ;林 賢一 ;阪口 玄二 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1986 ;3(1):18-38.doi:10.14840/jsfm1984.3.18

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474788

作　　者：藤川 浩 ;小久保 彌太郎

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(4):252-256.doi:10.3358/shokueishi.42.252

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569213

作　　者：楠 くみ子 ;神 真知子 ;池島 伸至 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(1):51-54.doi:10.5803/jsfm.11.51

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750382