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	有本地全文	26篇
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出版年度

	2011	3篇
	2010	2篇
	2009	2篇
	2008	3篇
	2007	3篇

	2006	2篇
	2005	2篇
	2004	3篇
	2003	2篇
	2002	4篇
	1998	1篇

作者

	山下律也	26篇
	笈田昭	3篇
	岩崎正美	2篇
	林千晶	2篇
	近宗克紀	2篇

	中岡清典	1篇
	中川盛雄	1篇
	中村信彦	1篇
	井尻勉	1篇
	前原裕之	1篇
	半田由美子	1篇
	古屋愼一郎	1篇
	山下律也 YAMASHITA Ritsuya	1篇
	山中沙代	1篇
	後藤清和	1篇
	村上重一	1篇
	水野英則	1篇
	目崎孝昌	1篇
	磯谷恵一	1篇
	與田善信	1篇
	西尾隆雄	1篇
	造賀和成	1篇

来源期刊

	美味技術研究会誌	26篇
	農業生産技術管理学会誌	1篇

学科主题

	食品工业	26篇
	农业技术发展与技术革新	1篇

语种

日文

27篇

国别/地区

日本

27篇

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共 27 条记录

排序：全选导出：

1.会長就任のご挨拶

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(1):1-2.doi:10.11274/bimi2002.2002.1

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037550

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2.無(既)洗米用の研米機に関する研究(1) 研米加工法と米粒の構造

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(1):12-16.doi:10.11274/bimi2002.2002.12

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037554

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3.追跡可能な自動ラックシステムによる穀物乾燥(1)

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(2):13-18.doi:10.11274/bimi2002.2002.2_13

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037560

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4.無 (既) 洗米用の研米機に関する研究(2) 外部・内部品質のデータと評価

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(2):19-26.doi:10.11274/bimi2002.2002.2_19

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037561

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5.高級米指向に対する課題

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2003 ;2003(3-4):1-7.doi:10.11274/bimi2002.2003.1

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037563

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6.追跡可能な自動ラックシステムによる穀物乾燥 (2) 多目的利用の技術

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2003 ;2003(3-4):39-44.doi:10.11274/bimi2002.2003.39

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037569

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7.乾燥材による混合乾燥の研究(第1報) 金時豆乾燥の事例解析

作　　者：山下律也 ;林千晶 ;中岡清典等

出　　处：美味技術研究会誌. 2004 ;2004(5):5-13.doi:10.11274/bimi2002.2004.5

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037573

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8.洗米水の濁度測定基準と効果についての検討

作　　者：山下律也 ;前原裕之 ;林千晶

出　　处：美味技術研究会誌. 2004 ;2004(5):35-43.doi:10.11274/bimi2002.2004.35

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037578

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9.美味しいお茶のいれ方と保存法

作　　者：山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2004 ;2004(5):48-49.doi:10.11274/bimi2002.2004.48

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037580

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10.精米過程と白度変化についての考察

作　　者：村上重一 ;山下律也

出　　处：美味技術研究会誌. 2005 ;2005(6):20-24.doi:10.11274/bimi2002.2005.20

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037586

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