作　　者：本馬 健光

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(4):298-299.doi:10.3136/nskkk.42.298

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287761

作　　者：布宮 雅昭 ;仲田 冨士男 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(12):955-958.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.955

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212802

作　　者：原 昌道 ;五味 勝也 ;飯村 穣 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(10):719-778.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.719

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214345

作　　者：尾関 健二 ;山本 忠行 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(1):47-51.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.47

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214895

作　　者：矢野 善嗣 ;浜地 正昭 ;本馬 健光

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(10):709-712.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.709

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214914

作　　者：尾関 健二 ;山本 忠行 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(2):131-135.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.131

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214961

作　　者：尾関 健二 ;山本 忠行 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(7):496-500.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.496

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215035

作　　者：尾関 健二 ;仲田 冨士男 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):610-613.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.610

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215064

作　　者：木曾 邦明 ;野本 秀正 ;佐川 浩昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):627-651.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.627

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215067

作　　者：神田 晃敬 ;三森 智子 ;浜地 正昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(2):114-117.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.114

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215140