作　　者：福井 敬一 ;松ヶ野 一郷 ;寺原 典彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(7):306-310.doi:10.3136/nskkk.52.306

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285733

作　　者：松井 利郎 ;雪吉 晃子 ;土井 志真 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(4):200-206.doi:10.3136/nskkk.53.200

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285811

作　　者：福井 敬一 ;松ヶ野 一郷 ;杉田 浩一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(4):214-217.doi:10.3136/nskkk.53.214

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285813

作　　者：寺原 典彦 ;沖 智之 ;松井 利郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(1):33-38.doi:10.3136/nskkk.54.33

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285871

作　　者：島村 智子 ;松浦 理太郎 ;徳田 貴志 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(11):482-487.doi:10.3136/nskkk.54.482

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285887

作　　者：重田 有仁 ;青山 康司 ;岡崎 尚 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(3):117-120.doi:10.3136/nskkk.55.117

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286016

作　　者：宮田 裕次 ;野田 政之 ;玉屋 圭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(12):647-654.doi:10.3136/nskkk.56.647

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286103

作　　者：松藤 寛 ;佐々 怜一郎 ;本間 友輝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(3):129-136.doi:10.3136/nskkk.56.129

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286118

作　　者：宮田 裕次 ;田中 隆 ;野田 政之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(4):171-174.doi:10.3136/nskkk.57.171

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286222

作　　者：宮田 裕次 ;田中 隆 ;玉屋 圭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(9):403-412.doi:10.3136/nskkk.58.403

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286349