作　　者：中野 節 ;吉川 秀樹 ;田中 敏嗣

出　　处：産学連携学. 2015 ;12(1):1_10-1_16.doi:10.11305/jjsip.12.1_1_10

出 版 社：Japan Society for Intellectual Production

文 章 ID：148538794

作　　者：佐藤 徳子 ;杉浦 義紹 ;奴久妻 聡一 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(1):15-21.doi:10.5803/jsfm.30.15

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267050

作　　者：小西 良子 ;高鳥 浩介 ;田中 敏嗣 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):156-160.doi:10.3358/shokueishi.45.156

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569384

作　　者：小西 良子 ;田中 敏嗣 ;杉浦 義紹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(5):224-227.doi:10.3358/shokueishi.46.224

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569450

作　　者：佐藤 徳子 ;杉浦 義紹 ;田中 敏嗣

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(1):39-44.doi:10.3358/shokueishi.53.39

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569778

作　　者：佐藤 徳子 ;杉浦 義紹 ;田中 敏嗣

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(2):128.doi:10.3358/shokueishi.53.128

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569789

作　　者：吉成 知也 ;田中 敏嗣 ;石黒 瑛一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(1):75-82.doi:10.3358/shokueishi.54.75

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569816

作　　者：吉成 知也 ;田中 敏嗣 ;石黒 瑛一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(4):266-276.doi:10.3358/shokueishi.54.266

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569842