作　　者：田村 真八郎 ;劒持 久仁子 ;渡辺 篤二

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(10):438-443.doi:10.3136/nskkk1962.11.438

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286700

作　　者：田村 真八郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(6):246-258.doi:10.3136/nskkk1962.12.246

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286846

作　　者：田村 真八郎 ;鈴木 忠直 ;松永 隆司

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(11):847-856.doi:10.3136/nskkk1962.32.11_847

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287309

作　　者：古賀 秀徳 ;竹田 弘美 ;田村 真八郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):735-739.doi:10.3136/nskkk.43.735

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288002

作　　者：田村 真八郎 ;石間 紀男 ;大沢 文江 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(8):560-569.doi:10.4327/jsnfs1949.22.560

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254308

作　　者：田村 真八郎 ;大沢 文江

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(9):621-633.doi:10.4327/jsnfs1949.22.621

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254318

作　　者：田村 真八郎 ;大沢 文江

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(1):20-24.doi:10.4327/jsnfs1949.23.20

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254327

作　　者：田村 真八郎 ;石間 紀男 ;大沢 文江 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(9):606-609.doi:10.4327/jsnfs1949.23.606

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254416

作　　者：田村 真八郎 ;大沢 文江 ;宮崎 基嘉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(9):610-612.doi:10.4327/jsnfs1949.23.610

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254417

作　　者：田村 真八郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(2):75.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.75

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214373