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21篇

出版年度

	1993	1篇
	1992	1篇
	1991	2篇
	1990	2篇
	1989	2篇

	1988	2篇
	1987	3篇
	1986	1篇
	1985	2篇
	1984	1篇
	1983	1篇
	1982	1篇
	1981	1篇
	1977	1篇

作者

	梶本五郎	21篇
	芝原章	21篇
	吉田弘美	19篇
	嘉ノ海有紀	5篇
	山庄司志朗	5篇

	高岡真由美	2篇
	古武弥人	1篇
	岡島紀子	1篇
	平野美香	1篇
	柴田真理子	1篇
	津島由布子	1篇
	生田啓一	1篇
	田中恵美子	1篇
	釜田康晴	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

21篇

学科主题

预防医学、卫生学

21篇

语种

日文

21篇

国别/地区

日本

21篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("芝原章")))) )) ) )"

共 21 条记录

排序：全选导出：

1.数種の種子の成熟過程におけるジメチルステロール組成の変動について

作　　者：梶本五郎 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(6):499-505.doi:10.4327/jsnfs.36.499

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865715

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2.加熱による油脂中α-トコフェロール量の変化と加熱油投与ラット組織中のα-トコフェロール量への影響

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(1):37-43.doi:10.4327/jsnfs.37.37

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865726

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3.綿実およびひまわり種子の成熟過程における遊離型ならびにエステル型ステロールの組成変動について

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(3):185-189.doi:10.4327/jsnfs.38.185

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865815

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4.食用油脂の熱安定性に及ぼすトコフェロールの役割

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(4):301-307.doi:10.4327/jsnfs.38.301

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865827

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5.油脂中のトコフェロールの熱酸化分解防止法

作　　者：梶本五郎 ;平野美香 ;吉田弘美等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(5):397-403.doi:10.4327/jsnfs.39.397

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865907

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6.油脂中のトコフェロール熱酸化に対する没食子酸の効果

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(1):53-59.doi:10.4327/jsnfs.40.53

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865929

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7.硬化植物油中のトコフェロールの熱分解に対する没食子酸, チオジプロピオン酸およびレシチンの効果

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):321-327.doi:10.4327/jsnfs.40.321

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865966

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8.加熱時における油脂中のトコフェロールの分解および色調に対する水添率の異なるレシチンの効果

作　　者：梶本五郎 ;吉田弘美 ;芝原章

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(6):497-504.doi:10.4327/jsnfs.40.497

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865989

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9.油脂中のトコフェロールの熱分解に対するカテキン類の効果

作　　者：梶本五郎 ;岡島紀子 ;高岡真由美等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(3):213-218.doi:10.4327/jsnfs.41.213

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866021

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10.自動酸化時の酸化生成物による油脂中のトコフェロールの分解, およびトコフェロールの分解に対する没食子酸の効果

作　　者：梶本五郎 ;高岡真由美 ;吉田弘美等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(5):405-410.doi:10.4327/jsnfs.41.405

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866047

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