作　　者：谷山 茂人 ;諫見 悠太 ;松本 拓也 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(1):22-28.doi:10.3358/shokueishi.50.22

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569611

作　　者：相良 剛史 ;谷山 茂人 ;高谷 智裕 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(5):237-242.doi:10.3358/shokueishi.50.237

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569644

作　　者：谷山 茂人 ;相良 剛史 ;西尾 幸郎 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(5):270-277.doi:10.3358/shokueishi.50.270

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569649

作　　者：相良 剛史 ;谷山 茂人 ;吉松 定昭 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(4):170-177.doi:10.3358/shokueishi.51.170

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569679

作　　者：長島 裕二 ;松本 拓也 ;門山 敬介 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(2):85-90.doi:10.3358/shokueishi.53.85

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569784

作　　者：谷山 茂人 ;高谷 智裕 ;反町 太樹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(1):49-55.doi:10.3358/shokueishi.54.49

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569812

作　　者：辰野 竜平 ;反町 太樹 ;谷山 茂人 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(3):152-156.doi:10.3358/shokueishi.55.152

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569885