作　　者：豊沢 功

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(5):223-224.doi:10.3136/nskkk1953.6.223

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：103969059

作　　者：豊沢 功 ;小倉 セイ

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(2):46-50.doi:10.3136/nskkk1962.12.46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286809

作　　者：豊沢 功

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(5):189-192.doi:10.3136/nskkk1962.9.189

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287623

作　　者：豊沢 功

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(5):193-197.doi:10.3136/nskkk1962.9.193

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287624

作　　者：福田 滿 ;国定 由利香 ;上中 登紀子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(6):497-502.doi:10.11428/jhej1987.41.497

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808429

作　　者：福田 満 ;国定 由利香 ;豊沢 功

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(4):305-311.doi:10.4327/jsnfs.42.305

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866097

作　　者：松井 美預子 ;中井 理江 ;豊沢 功 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(6):477-483.doi:10.4327/jsnfs.48.477

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866477

作　　者：上中 登紀子 ;福田 滿 ;豊沢 功

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(8):626-631.doi:10.3136/nskkk.47.626

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288599

作　　者：豊沢 功

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1957 ;4(2):43.doi:10.3136/nskkk1953.4.43

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173450

作　　者：豊沢 功 ;中村 定市

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1957 ;10(3):155-158.doi:10.4327/jsnfs1949.10.155

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551157