作　　者：高橋 真美 ;森高 初恵

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(2):67-74.doi:10.3136/nskkk.54.67

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285901

作　　者：森高 初恵 ;島田 淳子

出　　处：日本家政学会誌. 2006 ;57(6):393-401.doi:10.11428/jhej.57.393

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807415

作　　者：森高 初恵 ;石原 三妃 ;松本 孝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(11):517-522.doi:10.3136/nskkk.50.517

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288916

作　　者：森高 初恵 ;石原 三妃 ;松本 孝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(11):523-529.doi:10.3136/nskkk.50.523

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288917

作　　者：石原 三妃 ;森高 初恵 ;福場 博保

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(5):218-223.doi:10.3136/nskkk.50.218

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288957

作　　者：石原 三妃 ;森高 初恵 ;内藤 成弘 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(1):33-40.doi:10.11428/jhej1987.51.33

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809826

作　　者：森高 初恵 ;大越 ひろ ;栗本 公恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(8):691-698.doi:10.11428/jhej1987.51.691

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809936

作　　者：大塚 愛 ;森高 初恵 ;福場 博保 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(10):751-758.doi:10.3136/nskkk.48.751

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288638

作　　者：大塚 愛 ;森高 初恵 ;福場 博保 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(10):759-767.doi:10.3136/nskkk.48.759

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288639

作　　者：石原 三妃 ;森高 初恵 ;内藤 成弘 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(2):72-81.doi:10.3136/nskkk.49.72

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288812