作　　者：篠原 和毅 ;松本 幸雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1987 ;34(12):849-850.doi:10.3136/nskkk1962.34.12_849

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287394

作　　者：小堀 真珠子 ;實山 安英 ;津志田 藤二郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(1):61-68.doi:10.3136/nskkk.42.61

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287676

作　　者：新本 洋士 ;小堀 真珠子 ;津志田 藤二郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):790-795.doi:10.3136/nskkk.42.790

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287685

作　　者：佐々木 康人 ;中村 享子 ;篠原 和毅

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):937-944.doi:10.3136/nskkk.42.937

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287708

作　　者：小堀 真珠子 ;佐久間 功 ;篠原 和毅

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(6):452-455.doi:10.3136/nskkk.42.452

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287790

作　　者：小野 晴寛 ;足立 圭子 ;福家 洋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(10):1092-1097.doi:10.3136/nskkk.43.1092

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287861

作　　者：實山 安英 ;新本 洋士 ;小堀真 珠子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):712-715.doi:10.3136/nskkk.43.712

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287996

作　　者：津志田 藤二郎 ;篠原 和毅

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(9):607-614.doi:10.3136/nskkk.44.607

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288195

作　　者：篠原 和毅

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(2):83-95.doi:10.4327/jsnfs.38.83

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865804

作　　者：鈴木 道子 ;新本 洋士 ;小堀 真珠子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(3):269-271.doi:10.3136/nskkk.47.269

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288544