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19篇

出版年度

	1965	1篇
	1964	1篇
	1963	1篇
	1962	3篇
	1961	3篇

	1960	2篇
	1959	2篇
	1958	1篇
	1957	4篇
	1956	1篇

作者

	前沢辰雄	19篇
	福田稔夫	14篇
	大久保増太郎	10篇
	早川幸男	6篇
	川口保	1篇

早川幸雄

1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	13篇
	日本食品科学工学会誌	6篇

学科主题

	粮食加工工业	13篇
	食品工业	6篇

语种

	英文	13篇
	日文	6篇

国别/地区

日本

19篇

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共 19 条记录

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1.落花生の貯蔵および加工利用に関する研究(第1報) 品質変化の判定方法としての官能審査と化学的測定法との関係について

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(6):232-236.doi:10.3136/nskkk1962.10.6_232

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286659

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2.和ナシ長十郎の利用に関する研究(第1報) 果汁の成分について

作　　者：大久保増太郎 ;前沢辰雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(6):242-246.doi:10.3136/nskkk1962.11.242

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286748

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3.ラッカセイの貯藏および加工に関する研究(第2報) ラッカセイの貯蔵中における品質変化について

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(11):476-481.doi:10.3136/nskkk1962.12.476

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286796

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4.無機塩類の甘藷澱粉の白度に及ぼす影響について (第1報)甘藷澱粉の白度測定法の検討

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1957 ;5(1):9-11.doi:10.5458/jag1953.5.9

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104787957

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5.無機塩類の甘藷澱粉の白度に及ぼす影響について (第2報)鉄塩及びその他の塩類の影響

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1957 ;5(1):11-12.doi:10.5458/jag1953.5.11

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104787958

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6.馬鈴薯澱粉の石灰処理によるカルシウム含量について

作　　者：川口保 ;福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1958 ;6(3-4):124-125.doi:10.5458/jag1953.6.124

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788012

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7.甘藷澱粉含有量の簡易測定法(第1報) 各種簡易測定法と化学分析値との関連

作　　者：前沢辰雄 ;福田稔夫 ;早川幸男等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1959 ;7(2):45-50.doi:10.5458/jag1953.7.45

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788019

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8.甘藷生澱粉の貯藏について(第1報)

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1959 ;7(3):102-106.doi:10.5458/jag1953.7.102

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788031

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9.甘藷塊根の生育にともなう澱粉の蓄積について

作　　者：大久保増太郎 ;福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1960 ;8(3):77-82.doi:10.5458/jag1953.8.77

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788060

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10.甘藷生澱粉の貯蔵について(第2報)

作　　者：福田稔夫 ;前沢辰雄

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1960 ;8(3):83-86.doi:10.5458/jag1953.8.83

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788061

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