作　　者：穐山 浩 ;五十鈴川 和人 ;張替 直輝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):120-127.doi:10.3358/shokueishi.45.120

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569378

作　　者：穐山 浩 ;五十鈴川 和人 ;張替 直輝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):128-134.doi:10.3358/shokueishi.45.128

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569379

作　　者：穐山 浩 ;中村 健人 ;張替 直輝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(6):313-318.doi:10.3358/shokueishi.45.313

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569410

作　　者：穐山 浩 ;中村 健人 ;張替 直輝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(6):325-331.doi:10.3358/shokueishi.45.325

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569412

作　　者：笠間 菊子 ;渡邉 敬浩 ;鈴木 達也 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(6):270-276.doi:10.3358/shokueishi.46.270

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569457

作　　者：渡邉 敬浩 ;笠間 菊子 ;菊地 博之 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(1):15-27.doi:10.3358/shokueishi.47.15

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569467

作　　者：穐山 浩 ;渡邉 敬浩 ;菊地 博之 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(3):111-114.doi:10.3358/shokueishi.47.111

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569482

作　　者：穐山 浩 ;坂田 こずえ ;Frank SPIEGELHALTER 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(2):65-70.doi:10.3358/shokueishi.51.65

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569667

作　　者：高畠 令王奈 ;穐山 浩 ;坂田 こずえ 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(2):100-107.doi:10.3358/shokueishi.52.100

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569730

作　　者：穐山 浩 ;峯岸 恭孝 ;牧山 太樹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(4):157-165.doi:10.3358/shokueishi.53.157

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569790